Gå till första sidan   Gå till föregående sida   1 2 3 4 Gå till nästa sida   Gå till sista sidan  
238212
Morberg lagar husmanskost. II. klassiker från Europas kök / Per Morberg ; foto: Erik Olsson.
Morberg lagar husmanskost. II. klassiker från Europas kök / Per Morberg ; foto: Erik Olsson.
Av: Morberg, Per, 1960-
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 978-91-7887-237-4
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 2
Totalt antal lån: 1
Antal lån i år: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
"Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel - genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här.Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda.".

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

221176
Av: Morberg, Per
199959
Av: Morberg, Per
174702
Av: Morberg, Per

Liknande titlar

70567
Av: Nilsson, Eja
237506
Av: Horvatne, Irén
221176
Av: Morberg, Per
234960
Av: Oliver, Jamie
233190
Av: Mourtada, Zeina
232120
Av: Lundgren, Lotta
15549
Av: Jönsson, Sally
45432
Av: Forslin, Liselotte
48379
Av: Oliver, Jamie
101875
14405
Av: Couet, Danyel
58008
Av: Berriedale-Johnson, Michelle
58577
Av: Nilson, Astrid
54032
Av: Boris-Möller, Jan
17471
Av: Magnusson, Carola
107726
Av: Hedberg, Johan
151797
Av: Green, Fern

Sök

Språk